Apfeltorte mit Rosinen, Korinthen, Mandeln
Zutaten: (4 Portionen)
Für den Teig:
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
125 g Zucker
125 g Margarine oder Butter
3 Eigelb (Eiweiß für die Grießmasse (Eischnee) aufheben)
1 kg Apfel (z.B. Boskop) Für die Grießmasse:
1/2 l Milch
50 g Grieß
2 Esslöffel gehackte Mandeln
50 g Zucker
1 Eigelb (Eiweiß für die Grießmasse (Eischnee) aufheben)
Für die Müslimasse:
Saft 1 Zitrone
je 1 Esslöffel Rosinen, Korinthen, gehackte Mandeln
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zucker
etwas Rum
Für...
